本日の夕餉

今日はボロネーゼ。

昨夜のおでん種で餅巾着を作ったときに余った干瓢とか、
冷蔵庫に残ったおネギの切れっぱしだとか、みんな入れちゃう。

パスタは"Dalla Costa"のフジッリ。
美味しいパスタで気に入りました。
まきまきした部分が、その辺のものより多い気がする。


献立
・ボロネーゼ（フジッリ）
・ルッコラとトマトのサラダ
・チーズ（ブリー）

ワインはとんぼのマークでお馴染み、ソシアンドマレのセカンド。
La Demoiselle de Sociando-Mallet　2005

とってもおいしゅうございました。
こくっと濃い紫色、秋ですなー。