2010年5月5日水曜日

本日の夕餉

本日はボロネーゼなり。

お肉は豚肉の赤身のみで牛肉無しバージョンです。
そして干しシイタケ星人のワタシは、やはり干しシイタケを入れてしまいます。
戻し汁も少しばかり入れます。
また、クミン星人でもありますので、クミンも極少々。
(入れすぎるとカレーになってしまう・・・)
それ以外は玉葱とかセロリとかごく一般的な材料で作ります。


献立
・ボロネーゼ
・グリーンサラダ(グリーンリーフ・セロリ・胡瓜・はるか(という名の柑橘類))

NZの空港で買ってきたピノ、CRAGGY RANGE Pinot Noir te muna road vineyard martinborough 2008を。
非常に美味しいです!

0 件のコメント: