本日の夕餉

飽きもせずパスタです。

本日はズッキーニと椎茸のトマトソース。
柔らかくなってしまったフルーツトマトがあったので
それをベースにトマトソースを作成。
やはり甘みがでます。

ほかは母が高知から取り寄せた鰹のたたき（美味しい）等々、
取り留めのない食卓でした。

献立
・ズッキーニと椎茸のトマトソースパスタ
・温野菜サラダ（絹さやとキャベツ）
・鰹のたたき
・蚕豆（茹でただけ）

ワインは　M.Chapoutier Cotes du Rhone Rouge Belleruche　2007
実験的に鰹のタタキとローヌを合わせてみましたが、生臭さも出ずなかなかよろしい様子。