本日の夕餉（6/13、20）

更新していなかったものをまとめて。

6月13日
時鮭が旬らしく、しかも産卵前で脂がのりとてもよい時期だと進められ
サーモングリルに。
その時期にしか獲れない貴重で良い物を体に入れてあげて頂戴、と
鮭専門店のお婆さんに諭される。
サワークリームを添えてピュイ・フュメと一緒に。

6月20日
母に誘われてジャガイモ掘りに行きました。
ジャガイモ掘りなんて、幼稚園以来のような・・
ひんやりした土の感触がとても気持ちよい。
あーー、畑がほしいです。

その日の夕食は、掘りたてのジャガイモを酢の物と炒め物に。
酢の物は、千切りにしたジャガイモをさっと茹で、ジャコ、合わせ酢と和えるだけ。
さっぱりとして夏向きの一皿です。
あとはズッキーニと海老のバジルトマトソースパスタ。パスタはGigliで。

せっかく掘りたてを食べれるのに、その夜、母は友人と食事に出掛けていきました。ジャガイモは日持ちするから、というよく解らない言い訳と共に。