2012年 御節料理

新年明けましておめでとうございます。

２０１１年、今思えば長かったような短かったような、本当に大変な１年でありました。一生忘れることのない年でしょう。
この２０１２年は、明るい話題で忘れられない１年にしたいです！
世界中のすべての人にとって、笑顔の絶えない明るく良い年になりますよう。

さて、お節料理２０１２年バージョンです。
毎年、お節料理には古い塗のお重を使うのですが、檜のお重を新しく購入したのでそれを使ってみました。
ぐっとカジュアルな印象になりますね。檜の良い匂いがしたりして、これはこれで好きですが、やっぱりお正月には塗がいいかも、と思った元旦であります。

＜2012年御節＞

一の重

・紅白なます

・伊達巻

・昆布巻き

・田作り

・蒲鉾ｗｉｔｈイクラ

・黒豆

・数の子

・叩き牛蒡

・海老旨煮

・八幡巻

・松風焼き

・栗きんとん（スペース不足につき詰められず）

二の重

・煮しめ

お雑煮

ワインは３本用意しましたが、まだ１本しか開けてないので後程追記。

今年もどうぞよろしくお願いします。